育てやすさ抜群のハーブ チャイブの育て方を解説

そんな方におすすめの記事です。

コラボ企画の第二弾となる今回のテーマはずばり

となっております。

お題を二人で考えて共通のテーマを決めて、それぞれのブログでそれぞれのおすすめ植物をご紹介するといった企画です。

私は、この考え方に非常に感銘を受けました。

今回は、是非ともゆーすけさんの考えるコンセプトで記事を書いてみたいと考え、2度目のコラボをお願いしました。

仕事と趣味の両面から植物を触っている経験から植物の正しい知識を発信します。

今回は

• ガーデニング未経験者
• ガーデニング初心者
• 植物の栽培に自信のない方

こういった方でも「安心して育てることができる」を第一のコンセプトにしてハーブをご紹介します。

「チャイブ？なにそれ聞いたことないんだけど…」

という方も大丈夫です！

この記事を読めば、誰でも上手にチャイブを栽培することができます。

それでは、解説していきます。

チャイブはとにかく育てやすいハーブ

ゆーすけさんとテーマを決めた後、皆さんにどんな植物をご紹介しようかなと悩みました。

私が考えるコンセプトとしては

このあたりに条件を設定して植物を考えました。

そこでたどり着いたのが「ハーブ」です。

という方の多くは

といった壁にぶつかってしまい、なかなか一歩を踏み出せないのかなと感じています。

そこで、これまでたくさんのハーブを栽培してきた経験から、栽培が一番簡単な植物をご紹介しようと決めました。

チャイブはネギの仲間

チャイブといわれても…

なかなか聞きなれない名前ですよね。

どんな植物かイメージできない方も多いのではないでしょうか。

普段ネギを使う方であれば、植えておいて損はない植物です。

チャイブの育て方

とにかく栽培が簡単とおすすめしたチャイブですが

と、気になっている方もいらっしゃると思います。

正直なところ、チャイブは「一度植え付けてしまえば、あとは水と肥料をあげるだけ」で何年でも生き続けます。

栽培が簡単なことで有名なハーブにミントの名前がよく挙がります。

意外と頻繁にメンテナンスをしなければいけません。

チャイブはそれほど頻繁にメンテナンスすることもありません。

また、一年草のように枯れることもありません。

チャイブは数年間メンテナンスフリーでも生きることができます。

そんなチャイブも、メンテナンスをすればさらに元気に、立派に育てることができます。

特別に難しい管理は一つもありませんので、以下の方法でチャイブを上手に育ててみましょう。

チャイブの植え付け

チャイブはとても強い球根の植物です。

鉢（プランター）でも地植えでも元気に育ちます。

上の写真のように、何本か束にして植え付けるとボリューム感が出ます。

どんな土でも比較的よく育ちますが、水が多い環境は少し苦手です。

初心者の方は鉢植えにして、「ハーブの土」などに植え付けるのがおすすめです。

もちろん、自分で土作りをして苗を植え付けてもOKです。

赤玉土と腐葉土を組み合わせるだけで、園芸の世界ではとても優秀な土が簡単に作れます。

チャイブの水やり

チャイブはデリケートなハーブではありませんが、多湿な環境はあまり得意ではありません。

つまり、水のやりすぎには弱い植物です。

水やりでコントロールするのではなく、まずは水はけの良い土を選んで育てることが大切です。

大事なのは土ですね！

チャイブの肥料やり

チャイブは葉を収穫すると、次々とまた新しい葉が出てきます。

元気な葉をどんどん出させるために、肥料は常に切らさないようにしておきましょう。

また、長期間の栽培では油かすなどの「有機質肥料」を入れておくと、土壌改良の効果があり、健全な苗が育ちやすくなります。

チャイブの収穫

チャイブは葉を収穫すると、またすぐに次の葉が出てくる便利なキッチンハーブです。

ただし、注意点が１点あります。

それは、収穫のときに「成長点」を切らないようにすることです。

成長点を切ってしまうと、新しい葉はもう生えてきません。

チャイブは球根の先端（＝葉の付け根）に成長点があるため、収穫のときに葉を少しだけ浅めに切るようにしましょう。

春先には花が咲きます。

花を楽しみ終わったら、花と葉を一旦切り戻せばすぐに次の葉が出てくるので、再びキッチンハーブとして楽しむことができます。

チャイブのメンテナンス

チャイブは、栽培を続けていくとだんだん球根の数が増えていき、鉢の中で領土を広げていきます。

あまりにも鉢の中が球根でいっぱいになってしまうと、目詰まりを起こして生育が悪くなってしまう場合があります。

まとめ

いかがでしたか？

本日は育てやすさ抜群のハーブ「チャイブ」の育て方についてご紹介しました。

ガーデニング未経験者でも、チャイブは自信を持っておすすめできるハーブです。

ホームセンターやオンラインショップでも簡単に苗を購入することができますので、ぜひチャイブを育てて、ガーデニングやハーブの世界を楽しんでみてください。

それでは、また次のお部屋でお会いしましょう。